多宝鱼肉质水灵，是好多家庭餐桌上的常见食材。但在烹调前首页-海城市花海生态农荘，时时需要先去除鱼皮。掌执正确的去皮期间，不仅能栽植菜肴的口感，还能让后续的烹调更简短。

最初，准备一把机敏的小刀和一个干净的案板。将多宝鱼清洗干净后，放在案板上，鱼头朝左，鱼尾朝右。用刀从鱼尾处斜切一刀，切入鱼皮约1厘米深， 秦安县皮籍针织服装有限合伙企业驻守不要切到鱼肉。接着， 意随我动――594113（我就是113）为您网罗和收集真实的用手轻轻拿起鱼皮，江苏人才招聘网-免费企业服务沿着切口逐渐向鱼头标的撕下鱼皮。若是鱼皮较紧，不错再次用刀轻轻划几刀，首页-海城市花海生态农荘匡助剥离。

关于较大的多宝鱼，也不错给与“反向刮皮法”。将鱼皮向上，用刀尖轻轻挑起鱼皮旯旮，然后从鱼尾向鱼头标的平缓刮除。这种情势相宜鱼皮较厚或较难剥离的情况。

需要驻守的是，去皮时行为要可贵，幸免梗阻鱼肉。若鱼皮较难处罚，可先用滚水烫一下鱼身，使鱼皮更容易剥离。此外，去皮后的多宝鱼应尽快清洗干净，幸免腥味残留。

掌执这些小期间首页-海城市花海生态农荘，不错让多宝鱼的处罚愈加高效、好意思不雅，为后续的烹调打下精粹基础。不论是清蒸、红烧如故煎炸，去皮后的多宝鱼王人能更好地展现其鲜好意思的风采。